Kursinhalt:
Raw, rare, medium, well done? In diesem Kurs erläutern wir Ihnen, welche verschiedenen Steak-Arten es gibt und wie diese fachgerecht zubereitet werden. Die passende Pfanne, ein qualitativ hochwertiges Öl und natürlich das bestmögliche Fleisch - alle Komponenten werden bedacht. Dazu zeigen wir Ihnen, wie das perfekte Timing beim Garen ausmacht und wie man raffiniert würzt.

Lerninhalte:
Raw, rare, medium, well done? In diesem Kurs erläutern wir Ihnen, welche verschiedenen Steak-Arten es gibt und wie diese fachgerecht zubereitet werden. Die passende Pfanne, ein qualitativ hochwertiges Öl und natürlich das bestmögliche Fleisch - alle Komponenten werden bedacht. Dazu zeigen wir Ihnen, wie das perfekte Timing beim Garen ausmacht und wie man raffiniert würzt.

Speisen:

• Rosa gebratenes Roastbeef auf Kohlrabigemüse Kartoffelgratin & Schalottensauce

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

• Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
• Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
• Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
• Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
• Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
• Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverständlich von uns gestellt.