Mediterranea - Eine Reise ans Mittelmeer

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Datum:
Samstag, den 28.04.2012
Beginn:
18:00 Uhr
Dauer des Kocherlebnis:
ca. 4 Stunden
Teilnehmer:
Max. 12 Personen
Preis pro Person:
85,00 Euro inkl. MwSt.

Speisen:

  • Frankreich: Velouté von Langostinis mit Tomatensalsa & Rucolafrit
  • Italien: Saltimbocca vom Kalb an Tomatenspaghettini, warmen Artischockencassoulet & Salbeisauce
  • Spanien: Pistaziencreme & Crema Catalana mit Orangen Salat

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

  • Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
  • Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
  • Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
  • Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
  • Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
  • Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverständlich von uns gestellt.

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