Kursinhalt:
Essen wie Gott in Frankreich! Ob Croisants, Baguettes oder Creme Brulee - Frankreich ist weltweit als Land der Feinschmecker bekannt. Wer dort lebt, weiß auch zu genießen. Die französische Küche ist eine der besten Küchen weltweit, die wir nicht nur im Urlaub genießen möchten. Dieser Kurs bringt Ihnen den französischen Genuss nach Hause.

Lerninhalte:
Die französische Küche kombiniert gerne und verschmiltzt die unterschiedlichsten Zutaten miteinander. Von der Zubereitung von frischem Fisch, über Lamm bis hin zu landestypischen Nachspeisen, lernen Sie bei uns alles was die französische Küche zu bieten hat.

Speisen:

• Selbst gemachte Bouillabaise mit zweierlei Mittelmeerfischen und Sauce Rouille
• Rosa gebratenes Lammcarée an kräftiger Jus, auf frischem Ratatouille & Thymiankartoffeln
• Cremé Brûlée provencial mit Orangen Rosmarin Sorbet

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

• Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
• Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
• Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
• Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
• Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
• Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverstädnlich von uns gestellt.