Kursinhalt:
Fühlen Sie sich wie auf Ihrer letzen Urlaubsreise und tauchen Sie in ein mediterranes Genuss-Erlebnis ein. Holen Sie sich das Gefühl von Sonne, Strand und vor allem guter Küche nach Hause und genießen Sie abwechslungsreiche Gerichte aus Italien, Spanien und Frankreich.

Lerninhalte:
Zaubern Sie mit uns ein kulinarisches Feuerwerk auf den Tisch und lernen Sie die Zubereitung mediterraner Rezepte mit dem besonderem Genuss. Von sonnengereiften Gemüse, frischen Fisch, duftigen Kräutern bis hin zu aromatischen Olivenöl zeigen wir Ihnen wie Sie sich das Gefühl des Urlaubs auch in die heimische Küche zaubern können.

Speisen:

• Frankreich: Velouté von Langostinis mit Tomatensalsa & Rucolafrit
• Italien: Saltimbocca vom Kalb an Tomatenspaghettini, warmen Artischockencassoulet & Salbeisauce
• Spanien: Pistaziencreme & Crema Catalana mit Orangen Salat

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

• Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
• Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
• Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
• Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
• Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
• Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverstädnlich von uns gestellt.